Faites votre liqueur de génépi vous même !

Grâce aux brins de génépi, vous pourrez faire votre liqueur maison.

Le terme de génépi est le nom commun d’armoises du genre Artemisia, que l’on trouve exclusivement en montagne. L’absinthe est sa cousine de plaine. Le plant de génépi pousse au-dessus de 2500m d’altitude jusqu’à 3200 m sur des sols pauvres, les moraines glaciaires et les éboulis. La floraison a lieu en juillet ou début août en fonction de l’ensoleillement. Ses fleurs sont d’un beau jaune or.

Son utilisation en infusion comme plante médicinale remonte au Moyen-Age. Ce sont les moines qui en firent des liqueurs. Aujourd’hui, c’est sous cette forme qu’il est le plus apprécié.

Vous pouvez utiliser les sachets de brins de génépi pour faire de la liqueur suivant la recette traditionnelle. Nous vous fournissons notre recette sur le sachet.

Composition : brins de génépi Artémisia Mutellina

Poids net : 8 gr.