Le genép’50°

Plus fort et plus tonique

Le genép’50° est une liqueur de genépi à 50°. Elle est donc plus forte que le classique genépi 40°. Comme celui ci, nous la préparons par macération des brins de genépi dans l’alcool.

La macération est le mode de fabrication ne nécessitant pas d’alambic. D’abord, nous cueillons les plantes, en montagne ou dans des « fermes ». Ensuite, nous les séchons pour permettre un meilleur stockage. Après cela, les brins sont mis à macérer dans l’alcool. Plusieurs méthodes de macération existent en fonction des liquoristeries. Finalement nous filtrons la macération et ajoutons le sirop de sucre et l’eau afin de ramener le genépi au degré voulu soit 50°.

C’est donc grâce à ce procédé que nous vous proposons une gamme complète de genép’50. Cette liqueur est parfaite pour les amateurs de digestif puissants et toniques.