Description
Élaborée dans nos ateliers, la liqueur de Genepi Blanc est issue d’un procédé artisanal.
Les brins de génépi sont suspendus au dessus de l’alcool afin de libérer tous leurs arômes.
Le procédé par suspension est beaucoup plus long que la macération. En effet, la plante ne touchera jamais l’alcool. Il en résulte une liqueur transparente qui développe des parfums différents par rapport au genépi obtenu par macération des brins.
Composition : alcool, sucre, Génépi des Alpes
Degrés : 40°
Enfin retrouvez les recettes avec la liqueur de genépi blanc dans la section nos-recettes.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Les femmes enceintes ne doivent pas consommer d’alcool. Les mineurs ne peuvent pas acheter d’alcool.
