Liqueurs de Fruit

La liqueur de fruit un digestif atypique !

La liqueur de fruit permet d’extraire le meilleur du fruit en l’associant à un alcool peu sucrée.

D’abord, nous infusons les fruits arrivés à maturité dans l’alcool. Ensuite, nous filtrons le mélange après un certain temps. Enfin, nous ajoutons le sirop de sucre afin de gérer le degré d’alcool et le taux de sucre souhaité dans le produit.

Vous pouvez utiliser la liqueur de fruit ainsi obtenu pure en digestif, ou dans vos cocktails préférés. De plus, elles peuvent être utilisées dans les desserts comme dans les coupes de glaces.

Vous retrouverez, comme elles contiennent moins de sucre que les crèmes, un pure gout du fruit !

Nous proposons des liqueurs de fruit élaborées artisanalement dans nos ateliers.